Il documentario è stato realizzato dall’associazione Muselunghe ed in particolare da Giusy Càfari Panìco e Corrado Calda con il contributo della Regione Emilia Romagna, del Comune di Ponte dell’olio e di Confindustria Piacenza, con le musiche originali composte dal maestro Alfonso di Rosa.

Le fornaci di Ponte dell’olio, maestose e simboliche, sono la testimonianza di un importante periodo della storia italiana ed europea, sono anche un monumento all’opera del cavaliere del lavoro Giovanni Rossi che dedicò tutta la sua vita alla creazione e allo sviluppo di questa industria, creando lavoro e benessere. Divenne, con il suo agire etico e laborioso, un esempio fulgido per tutta la comunità pontolliese.

Oggi le fornaci sono un sito di archeologia industriale, una scienza che studia l’analisi dei luoghi della prima industrializzazione, con particolare attenzione verso gli impianti produttivi cui viene conferito lo status di monumenti veri e propri.